Figuerals Samsó 2016 - Josep Grau Tonneaux-Holzfässern (1000-Liter) Für die Herstellung des Ophiusa

Für die Herstellung des Ophiusa findet zuerst eine handverlesene Ernte und anschließend eine Selektion statt

um zu Feierabend gemeinsam ein Gläschen Wein zu trinken

Schokolade und pure Rosinen

Bratapfel und Muskatnuss und ein verspielter Abgang kennzeichnen diesen Süsswein

Der Wein ist jung und kann noch lange liegen

Figuerals Samsó 2016 - Josep Grau Tonneaux-Holzfässern (1000-Liter) Für die Herstellung des OphiusaSo schmeckt das moderne Spanien Der Figuerals Samso kommt mit dem Jahrgang 2016 erstmals auf den Markt und gehrt fr mich bereits zu etwas vom Schnsten, was ich je verkaufen durfte. Diese neue Kreation stammt von 35 bis 40 jhrigen Reben und wurde als Besonderheit 14 Monate im Holz von Stockinger Eiche ausgebaut und weder kltefiltriert, noch geklrt. Sehr dunkles Violett, feine mineralische Gewrze, schwarze Frchte, Kruter und ein Hauch von Zedernholz